SALMÃO COM MOLHO DE MARACUJÁ
Ingredientes
3 maracujá
30g mel
100 g de
manteiga
3 dentes de
alho
3 colheres
(chá) de suco de limão siciliano
Azeite
Sal (a
gosto)
Pimenta do
reino (a gosto)
Alecrim
picado
Modo de
preparo
2. Em uma frigideira, com fogo baixo, colocar a manteiga e esperar derreter. Juntar o maracujá e o açúcar. Misturar até adquirir consistência de calda e tirar do fogo.
Sugestão: servir com purê acompanhado de saladinha verde.
